Gaitancortez es simplemente una persona amable, creativa y orgullosa de las cosas que hace. Sus piezas (Ilustraciones y fotografías) se basan en la simplicidad, en querer hacer las cosas únicas, especiales y sobre todo desarrollar una estética propia. Su inquietud creativa lo lleva exteriorizar sus emociones de forma productiva y creativa.

Tiene una formación inicialmente en campos del dibujo y la pintura. Desde muy pequeño su padre que era un excelente dibujante y pintor; fue su primer maestro. Años más tarde en la escuela secundaria era famoso entre sus compañeros por hacer dibujos simples pero llenos de  carácter y muy expresivos, Su profesora de Artes fue quien siempre lo motivo a inclinarse por la pintura y el dibujo.

Años más tarde inicia estudios profesionales, lo cual le ayuda a perfeccionar cada una de sus técnicas rodeandose de un mundo de posibilidades que le sirven para empezar a desarrollar todos sus conocimientos y capacidades. Actualmente, se interesa por la creación y desarrollo de personajes a traves de la ilustración y su amplia experiencia en el campo de la escritura audiovisual. Ahora está creando un proyecto músical llamado The New York Phonics donde aplica ilustración, animación y su propia música.